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亜鉛を自動分析装置で測定できるようになりました。
亜鉛はヒトにとって必要不可欠な微量元素であり、亜鉛欠乏による多彩な症状が報告されています。それらの診断の一つとして、亜鉛測定の需要が高まりつつあります。
＜参考サイト＞
東御市立みまき温泉診療所の倉澤隆平先生が作成されたホームページです。
亜鉛欠乏症に関する情報が掲載されています。
平成２２年に設立されました日本亜鉛栄養治療研究会は、年２回学術集会が大阪で開催されます。
健康の維持のために欠かせない必須微量元素である亜鉛について、多くの医療従事者に理解を深めていただき、
亜鉛療法がもっと普及することを願うことから設立されました。
参考：亜鉛の有用性を操る（治療別冊vol.87 2005年8月臨時増刊号、荒川泰行ほか）
参考：亜鉛と健康ー不老と長寿の必須微量金属ー
（数値は可食部100gあたりの亜鉛量）
参考：日本食品標準成分表2015年度版（七訂）
| アーモンド | 4.4 mg |
| きな粉 | 4.1 mg |
| プロセスチーズ | 3.2 mg |
| ぶた（かた／赤肉） | 3.0 mg |
| しらす干し（半乾燥品） | 3.0 mg |
| にわとり（もも） | 1.7 mg |
| 鶏卵（全卵） | 1.3 mg |
| えだまめ（ゆで） | 1.3 mg |
| ほうれんそう | 0.7 mg |
| 牛乳（生乳） | 0.4 mg |
亜鉛はおもに、肉・魚・種実類に多く含まれています。
成人では1日あたり10 mg程度必要とされています。
参考：日本人の食事摂取基準（2015年版）
策定検討会報告書
亜鉛は人にとって必要不可欠な必須微量元素です。
亜鉛は身体の中で作れないため、食事から摂取します。100種類以上の酵素の構成要素として、生体の様々な代謝系の調節に関与していて、蛋白質合成・代謝などの生命維持に関係しています。全身に存在しており、様々な臓器や器官に影響を及ぼします。